sábado, 5 de junho de 2010

Salada de melao e melancia com calda de especiarias


Ingredientes:
1/4 de melao
1/4 de melao cantalupo
2 fatias grossas de melancia

Calda:
1 copo grande (300ml) de agua
1 canela em pau
3 colheres de sopa de mel
10 folhas de erva cidreira fresca
Hortela para decorar

Modo de fazer:
Para a calda ferva a agua.
Desligue o fogo e coloque os ingredientes e tampe a panela. Deixe descansar por quarenta minutos, coe e leve para gelar.
Corte as frutas em cubos ou bolinhas, usando um boleador. Coloqueas em tacas e acrescente a calda.
Decore com a hortela.
Rende 6 porcoes
90 calorias por taca
Adriana Simis Fonte: Revista Boa Forma

    

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